Blog en nieuwtjes

In allerlei producten zitten microplastics en ze hebben iets gemeen, namelijk de microplastics. Of je nu cosmetica of wasmiddelen gebruikt, deze producten kunnen microplastics in het milieu terecht laten komen. Bijvoorbeeld wanneer je met zonnebrandcrème in de zee gaat zwemmen,…

Hoewel een significant deel van de wereldbevolking honger lijdt en ondervoed is, is er ook een ander deel dat lijdt aan overgewicht, en dit aantal groeit jaarlijks. Het aantal mensen dat lijdt aan ondervoeding wordt geschat op ongeveer twee miljard,…

Eten is een belangrijk onderdeel van de bruiloftsbeleving en kan de herinneringen aan deze speciale dag nog mooier maken. In dit artikel deel ik de beste gerechten voor een bruiloft en geef ik tips voor het kiezen van het perfecte…

Als hobbychef ben ik altijd op zoek naar manieren om mijn culinaire vaardigheden te verbeteren maar ik krijg vaak de vraag Waar gebruik je mascarpone voor? Een ingrediënt dat ik steeds vaker gebruik in mijn recepten is mascarpone. Mascarpone is…

Parboiled rijst is een type rijst dat is voorgekookt voordat het wordt gepeld en gepolijst. Het woord “parboiled” komt van “partial boiled” (gedeeltelijk gekookt), omdat de rijst tijdens het verwerkingsproces gedeeltelijk is gekookt. In tegenstelling tot witte rijst wordt voorgekookt…

Er zijn veel redenen waarom koken leuk is. Ten eerste is het een geweldige manier om te ontspannen en tot rust te komen na een lange dag. Koken kan ook een geweldige manier zijn om een band op te bouwen…

Er is tegenwoordig een breed scala aan bakspullen op de markt. Ben je een hobbykok of een professionele kok, je hebt hoe dan ook bakspullen nodig wanneer je wilt gaan bakken. Bakken is een leuk hobby maar het kan óók…

Wij houden van eten. Koken is heel leuk omdat je lekker creatief bezig kan zijn. Maar wanneer een ander voor je kookt is dat ook genieten. Genieten van een maaltijd in een restaurant in Nederland vinden inmiddels de meeste mensen…

Een goede keuken is de sleutel tot een succesvol leven. Oké, dat is wel overdreven uiteraard. Een keuken is niet alleen een plek waar je je ontbijt, lunch en diner haalt, maar het is veel meer dan dat. Het is…