Hieronder deel ik mijn favoriete churros recept met jullie, zodat je thuis ook van deze heerlijke lekkernijen kunt genieten! Deze zoete lekkernijen uit Spanje zijn de perfecte traktatie voor iedereen die houdt van knapperig gefrituurd deeg en een vleugje kaneel.
Het beste churros recept
Als je op zoek bent naar een churros recept dat gemakkelijk te maken is en resulteert in perfecte, knapperige churros, dan hoef je niet verder te zoeken. Dit recept is eenvoudig en de ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden in de supermarkt.
Dit churros recept is gemakkelijk te maken en resulteert in heerlijk knapperige en smaakvolle churros. De toevoeging van kaneel en suiker maakt deze lekkernijen nog smakelijker en geeft ze een perfecte zoete smaak. Maak dit recept en geniet van de heerlijke smaak van zelfgemaakte churros!
Ingrediënten
- 1 kopje water
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels boter
- 1 kopje bloem
- 2 eieren
- Plantaardige olie, om te frituren
- 1/4 kopje suiker
- 1 theelepel kaneel
Instructies
- Verwarm in een middelgrote pan het water, de suiker, het zout en de boter op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten en het mengsel begint te koken.
- Haal de pan van het vuur en voeg de bloem toe. Roer het mengsel goed door tot er een deegbal ontstaat.
- Klop vervolgens de eieren één voor één door het deegmengsel tot ze volledig zijn opgenomen en er een glad en dik beslag ontstaat.
- Doe het suiker en de kaneel in een kom en meng goed door elkaar.
- Verhit in een diepe pan de olie op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat er genoeg olie is om de churros volledig onder te dompelen.
- Plaats het churro-deeg in een spuitzak met een stermondje en knijp ongeveer 10-15 cm lange stukken deeg uit in de hete olie. Bak de churros ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn.
- Verwijder de churros met een schuimspaan en laat uitlekken op keukenpapier. Rol de churros vervolgens door het suiker- en kaneelmengsel en serveer warm.
En dat is het! Geniet van je heerlijke zelfgemaakte churros.
